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| 双歧杆菌对人和动物都是有益细菌,以双歧杆菌制成的微生态制剂也倍受关注,由于双歧杆菌是严格的厌氧菌,在制品中存活时间很短.本试验以两株双歧杆菌在液体培养基中培养后,置7℃冰箱中保存,一株到第4天,另一株到第8天时,其活菌数减少99%,至20天时无活菌存在.在加有保护剂的菌液中,保存至24天尚有活菌存在.尽管如此,双歧杆菌制剂的保存期仍然很短的. |
| 关键词: 双歧杆菌、培养液、保存期 |
| DOI： |
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| 基金项目: |
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| The test of Bifidobacterium preservative period in culture fluid |
| 陈永林,康凯,钱心元 |
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